新米シーズンに絶対食べたい「ご飯のおとも」も！プロに聞いた「お米をおいしく炊く方法」とは？
新米のおいしい季節に知っておきたい“お米をおいしく炊く方法”を、お米のプロに聞きました。「計量カップは使わない」「お米は水に浸して洗わない」など、目からうろこなポイントにも注目です。
取材・文 伊東ししゃも
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