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アジア料理にも似合う「和の器」──料理家・ワタナベマキさんの我が家の食卓に欠かせない器

気がつくと、手に取ってしまうお気に入りの器。実際に家で使って扱いやすく、料理を引き立ててくれる器を料理家・ワタナベマキさんに聞きました。

撮影・川上朋子　文・熊坂麻美

写真ギャラリー

坂見工芸《お盆 鍍銀》／鷲塚貴紀《ガラスカップ、ピッチャー》　〈お盆〉直径29×高さ2cm 2万8600円　東屋 TEL：03-6433-7980　<a href="https://azmaya.co.jp/" target="_blank">https://azmaya.co.jp/</a> 〈カップ〉口径7×高さ6cm、〈ピッチャー〉口径8.5×高さ11cm　WASHIZUKA GLASS STUDIO <a href="https://www.washizukaglass.com/" target="_blank">https://www.washizukaglass.com/</a>
坂見工芸《お盆 鍍銀》／鷲塚貴紀《ガラスカップ、ピッチャー》　〈お盆〉直径29×高さ2cm 2万8600円　東屋 TEL：03-6433-7980　https://azmaya.co.jp/ 〈カップ〉口径7×高さ6cm、〈ピッチャー〉口径8.5×高さ11cm　WASHIZUKA GLASS STUDIO https://www.washizukaglass.com/
安齋新・厚子《青磁ねじり小鉢、菊花皿》　〈小鉢〉直径14×高さ4.5cm 各4,400円、〈皿〉直径19×高さ3.5cm 各7,150円　日々 TEL：03-3571-0520
安齋新・厚子《青磁ねじり小鉢、菊花皿》　〈小鉢〉直径14×高さ4.5cm 各4,400円、〈皿〉直径19×高さ3.5cm 各7,150円　日々 TEL：03-3571-0520
海野裕《暦手蓋付碗》　直径11×高さ6.3cm（蓋 直径10×高さ2.8cm）7,700円　暮らしのうつわ 花田 <a href="https://www.utsuwa-hanada.jp" target="_blank">https://www.utsuwa-hanada.jp</a>
海野裕《暦手蓋付碗》　直径11×高さ6.3cm（蓋 直径10×高さ2.8cm）7,700円　暮らしのうつわ 花田 https://www.utsuwa-hanada.jp
亀田大介《片口鉢》　横18（注ぎ口込み）×高さ8.2cm　<a href="https://www.instagram.com/daisukekameta/" target="_blank">Instagram：＠daisukekameta</a>
亀田大介《片口鉢》　横18（注ぎ口込み）×高さ8.2cm　Instagram：＠daisukekameta
二階堂明弘《中鉢》　直径20×高さ6cm 8,800円　うつわ baseFUURO <a href="https://www.instagram.com/utsuwa_base_fuuro/" target="_blank">Instagram：＠utsuwa_base_fuuro</a>
二階堂明弘《中鉢》　直径20×高さ6cm 8,800円　うつわ baseFUURO Instagram：＠utsuwa_base_fuuro
八代淳子《長皿》　44×16×高さ2cm　<a href="https://www.junko-yashiro.net/" target="_blank">https://www.junko-yashiro.net/</a>
八代淳子《長皿》　44×16×高さ2cm　https://www.junko-yashiro.net/
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