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ギフトコンシェルジュ・裏地桂子さんがおすすめする、近江八幡&金沢の風情ある逸品

歴史情緒を残す城下町には見どころのある名店が数多く現存します。土地で愛された時間まで味わえる、手土産にしたい逸品をギフトコンシェルジュの裏地桂子さんに紹介していただきました。

撮影・清水奈緒 スタイリング・西森 萌 文・熊坂麻美

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上:チーズの味噌漬。近江伝統の味噌漬けを現代的にアレンジ 下:白菜大葉の重ね。大葉の香りが塩味を引き立てる美しい一品
上:チーズの味噌漬。近江伝統の味噌漬けを現代的にアレンジ 下:白菜大葉の重ね。大葉の香りが塩味を引き立てる美しい一品
明治創業の和菓子舗が生んだ40年以上続くロングセラー
明治創業の和菓子舗が生んだ40年以上続くロングセラー
「ラ コリーナ近江八幡」は、たねや・クラブハリエの旗艦店。大自然の中で季節を感じながら「遊ぶ・食べる・癒やされる」を堪能できる新しい観光名所。 滋賀県近江八幡市北之庄町615-1 画像提供:たねや
「ラ コリーナ近江八幡」は、たねや・クラブハリエの旗艦店。大自然の中で季節を感じながら「遊ぶ・食べる・癒やされる」を堪能できる新しい観光名所。 滋賀県近江八幡市北之庄町615-1 画像提供:たねや
左:塩糀。創業時と同じ環境で作る糀の甘みが活きた塩糀 右:杉桶味噌。代々受け継がれる杉桶仕込みの辛口味噌
左:塩糀。創業時と同じ環境で作る糀の甘みが活きた塩糀 右:杉桶味噌。代々受け継がれる杉桶仕込みの辛口味噌
日本三大銘菓のひとつ。400年の伝統を守る味わい
日本三大銘菓のひとつ。400年の伝統を守る味わい
本店の2階に設けた「金沢菓子木型美術館」では、江戸時代の菓子木型や九谷焼の菓子器など、千数百点を展示。加賀金沢の菓子文化の一端に触れられる。 石川県金沢市大手町10-15
本店の2階に設けた「金沢菓子木型美術館」では、江戸時代の菓子木型や九谷焼の菓子器など、千数百点を展示。加賀金沢の菓子文化の一端に触れられる。 石川県金沢市大手町10-15
中央:わらび餅。老舗の真価を感じる、もっちりわらび餅 左右:わり氷。職人が一粒ずつ仕上げる、宝石のような琥珀糖
中央:わらび餅。老舗の真価を感じる、もっちりわらび餅 左右:わり氷。職人が一粒ずつ仕上げる、宝石のような琥珀糖
できたて和菓子が味わえる『菓ふぇMURAKAMI』。加賀のほうじ茶ラテにわらび餅を加えたドリンクや、白玉に自家製餡などをのせた白玉プレートも人気。 石川県金沢市泉本町1-4
できたて和菓子が味わえる『菓ふぇMURAKAMI』。加賀のほうじ茶ラテにわらび餅を加えたドリンクや、白玉に自家製餡などをのせた白玉プレートも人気。 石川県金沢市泉本町1-4
江戸時代から親しまれる穀物由来の天然の飴
江戸時代から親しまれる穀物由来の天然の飴

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