銀座「カフェーパウリスタ」／神保町「ラドリオ」──世代を超えてつなぐ味、変わらない雰囲気に安らぐ老舗喫茶店

何世代にもわたって続いてきた老舗の喫茶店、居酒屋、食堂の魅力とは？　今回は、日本にコーヒー文化そのものを広めた1911年創業の銀座「カフェーパウリスタ」、大正時代にタイムスリップしたような雰囲気が印象的な神保町「ラドリオ」の2軒の老舗喫茶店を訪ねました。