長谷川あかりさんの“おぼえておけば絶対助かる”切り身魚の爆速レシピ
魚料理のハードルを下げる切り身の手軽な調理法を料理家・長谷川あかりさんがご紹介。魚を“ゆでる”、目から鱗の調理法で、良質な栄養をしっかり摂ろう。
撮影・馬場わかな スタイリング・西﨑弥沙 文・松本あかね
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