しらいのりこさんが教えるレンジで絶品メインディッシュ──夏野菜の肉じゃが／豚となす、ピーマンの味噌炒め／鮭とレタスのレモン蒸し
電子レンジは蒸すだけ、温めるだけにあらず。定番料理も手の込んだ料理も、レンチンで簡単につくれます。
撮影・伊藤徹也 スタイリング・久保百合子 文・熊坂麻美
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