暮らしに役立つ、知恵がある。

 

【ボンキッシュ】お魚料理のサブスクリプションで自宅で手軽にシェフの味を

忙しい毎日だからこそ、“ひとり時間”も大切にしたい。そう語る堀川波さんが、自分だけの時間を豊かに彩るために選んだサービスとは？

撮影・小林キユウ　フードスタイリング・中村弘子　文・小沢緑子

SPONSORED

写真ギャラリー

堀川 波さん　イラストレーター、手工芸作家
堀川 波さん　イラストレーター、手工芸作家
ボンキッシュの冷凍ミールキットは、専用オリジナルボックスで届く
ボンキッシュの冷凍ミールキットは、専用オリジナルボックスで届く
商品は小包装なので、冷凍庫でコンパクトに保存できるのは便利
商品は小包装なので、冷凍庫でコンパクトに保存できるのは便利
湯煎などで温めるだけで、レストランクオリティのお魚料理が食べられる
湯煎などで温めるだけで、レストランクオリティのお魚料理が食べられる
一針一針縫っていく刺し子の作品
一針一針縫っていく刺し子の作品
上品でふっくらとした身が絶品。「普段、魚料理は照り焼きまでは作らないのでうれしい一品でした。タレも絶妙」
上品でふっくらとした身が絶品。「普段、魚料理は照り焼きまでは作らないのでうれしい一品でした。タレも絶妙」
身が柔らかで上質なヤリイカを使った創作フレンチメニュー。「バジルが効いたガーリックオイルソースが新鮮です」
身が柔らかで上質なヤリイカを使った創作フレンチメニュー。「バジルが効いたガーリックオイルソースが新鮮です」
菊の花びらに模して揚げたスズキを、夏みかん果汁を加えた甘酢あんかけで。「モダンな中国料理。初体験の味でした」
菊の花びらに模して揚げたスズキを、夏みかん果汁を加えた甘酢あんかけで。「モダンな中国料理。初体験の味でした」
ソテーした旨味たっぷりの魚介を、スパイスカレーと一緒に。「これも初めての味。爽やかな辛さがクセになりそう」
ソテーした旨味たっぷりの魚介を、スパイスカレーと一緒に。「これも初めての味。爽やかな辛さがクセになりそう」
一流料理研究家 ／和食の伝道師　近藤一樹シェフ
一流料理研究家 ／和食の伝道師　近藤一樹シェフ
ビストロ・ダ・アンジュ グランドシェフ　藤井 弘シェフ
ビストロ・ダ・アンジュ グランドシェフ　藤井 弘シェフ
中国料理研究家　シャウ・ウェイ シェフ
中国料理研究家　シャウ・ウェイ シェフ
中華旬彩 西尾 オーナー　西尾 正シェフ
中華旬彩 西尾 オーナー　西尾 正シェフ
ボンキッシュのお魚料理の冷凍ミールキットは、6品（1品あたり1,180円）、8品（1品あたり1,16…
この写真ギャラリーの記事を読む

TAGS

  1. HOME
  2. くらし
  3. 【ボンキッシュ】お魚料理のサブスクリプションで自宅で手軽にシェフの味を

人気ランキング

  • 最 新
  • 週 間
  • 月 間
もっと見る

注目の記事

【リゾナーレ】温泉と海の幸に心がほどける、熱海で過ごす愉楽のひととき
SPONSORED

【リゾナーレ】温泉と海の幸に心がほどける、熱海で過ごす愉楽のひととき
【ベネフィーク】うるおいめぐるケアでご機嫌に。 羽田美智子さんの美の習慣
SPONSORED

【ベネフィーク】うるおいめぐるケアでご機嫌に。 羽田美智子さんの美の習慣
【きれいの新常識】ロングセラーには理由がある。ローヤルゼリー最新コスメ事情〈2026年春篇〉
SPONSORED

【きれいの新常識】ロングセラーには理由がある。ローヤルゼリー最新コスメ事情〈2026年春篇〉
ひと手間かけて、日々の料理をもっとおいしく！ 人気料理家たちがキッチンの消耗品を選ぶ時に大事にしていること
SPONSORED

ひと手間かけて、日々の料理をもっとおいしく！ 人気料理家たちがキッチンの消耗品を選ぶ時に大事にしていること
梅雨の湿気や夏の汗で「あれ、髪がぺったんこ……？」とドキッとする前に。気になった時が薄毛治療の始めどき！

梅雨の湿気や夏の汗で「あれ、髪がぺったんこ……？」とドキッとする前に。気になった時が薄毛治療の始めどき！
人気料理家・発酵研究家の真藤舞衣子さん直伝！ ヤクルト「豆乳の力」で朝の簡単パワーチャージレシピ
SPONSORED

人気料理家・発酵研究家の真藤舞衣子さん直伝！ ヤクルト「豆乳の力」で朝の簡単パワーチャージレシピ
【ベネフィーク】深い呼吸で内側から満ちる。ホリスティックケアの新習慣
SPONSORED

【ベネフィーク】深い呼吸で内側から満ちる。ホリスティックケアの新習慣
【資生堂】心まで満ちていく心地よさ。高速温感ジェルで肌をときほぐす
SPONSORED

【資生堂】心まで満ちていく心地よさ。高速温感ジェルで肌をときほぐす
一度観たら夢中になる！ 新しい趣味にしたい宝塚歌劇の“日本物”芝居作品の魅力
SPONSORED

一度観たら夢中になる！ 新しい趣味にしたい宝塚歌劇の“日本物”芝居作品の魅力
【資生堂】肌印象をつややかに導く高保湿エイジングケア美容液
SPONSORED

【資生堂】肌印象をつややかに導く高保湿エイジングケア美容液
もっと見る

編集部のイチオシ！

【きれいの新常識】ロングセラーには理由がある。ローヤルゼリー最新コスメ事情〈2026年春篇〉
SPONSORED

【きれいの新常識】ロングセラーには理由がある。ローヤルゼリー最新コスメ事情〈2026年春篇〉
【ベネフィーク】うるおいめぐるケアでご機嫌に。 羽田美智子さんの美の習慣
SPONSORED

【ベネフィーク】うるおいめぐるケアでご機嫌に。 羽田美智子さんの美の習慣

好評発売中

ただ貯めるだけではもう足りない…。これからに必要な“お金と賢く付き合う方法”を集めました。
2026.05.09発売

ただ貯めるだけではもう足りない…。これからに必要な“お金と賢く付き合う方法”を集めました。
GWの旅先は決まりましたか？訪れてみたいところが見つかる1冊です。
2025.12.08発売

GWの旅先は決まりましたか？訪れてみたいところが見つかる1冊です。

オススメの連載

調味料
睡眠
スマホ
介護
くらしのお悩み相談室
着物
たいっしー＆ふなっしーの、幸せを呼ぶ悩み相談室
崎田ミナ
ぐっち夫婦
ヒャダインの台所
連載一覧へ