【シアトルの旅②】雄大な自然、素晴らしいワイナリー、美味しいグルメが満喫できるシアトルへ——美味しい食材の宝庫シアトルならではの、 多彩なレストランを食べ歩き
ワシントン州は全米第2のワイン生産量を誇るワインステート。最大都市のシアトルでは、単一地域としてはアメリカ最大規模の食とワインの祭典『テイスト・ワシントン』が毎年3月に開催され、世界中からワインラバーたちが集います。近海の海の幸や農産物にも恵まれ、食のクオリティも高いことでも知られているシアトルの魅力をご紹介します。
写真・文 斎藤理子
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