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限定スイーツの宝庫!「カフェタナカ 日本橋三越店」を深掘り

丁寧に焼き上げられた香り高い焼菓子。並んででも買いたいクッキー缶が人気の「カフェタナカ」。昨秋、日本橋三越本店にオープンした関東初の常設店では、限定のクッキー缶やスイーツが登場し、話題をさらっています。皆を虜にするクッキーはもちろんのこと、隠れ名品といわれる焼菓子や紅茶など、グランシェフパティシエの田中千尋さんがこだわり抜いて作る商品を解説しながら、「カフェタナカ」の魅力を深掘りします。

撮影・文 西村裕子

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関東初となる待望の常設店が日本橋三越本店にオープンしたカフェタナカ。
関東初となる待望の常設店が日本橋三越本店にオープンしたカフェタナカ。
カフェタナカのグランシェフパティシエ 田中千尋さん。
カフェタナカのグランシェフパティシエ 田中千尋さん。
シリーズ化された「レガル・ド・チヒロ」缶は季節や催事によって内容やデザインが変わり、コレクターもいるほどの人気アイテム。
シリーズ化された「レガル・ド・チヒロ」缶は季節や催事によって内容やデザインが変わり、コレクターもいるほどの人気アイテム。
 日本橋三越本店限定「ビジュー・ド・ビスキュイ プティ リオン」3,402円
日本橋三越本店限定「ビジュー・ド・ビスキュイ プティ リオン」3,402円
三越の包装紙「華ひらく」に使われている色合い。側面にはライオン像もデザインされている。
三越の包装紙「華ひらく」に使われている色合い。側面にはライオン像もデザインされている。
日本橋三越本店のために考案された特別な味わいが満載。
日本橋三越本店のために考案された特別な味わいが満載。
「コフレグラン」6,480円
「コフレグラン」6,480円
 日本橋三越本店限定「フィナンシェ バニーユ・スーペリュール」 2個入1,080円、4個入1,998円
日本橋三越本店限定「フィナンシェ バニーユ・スーペリュール」 2個入1,080円、4個入1,998円
 日本橋三越本店限定「アマンドゥース・ミエル・ジャポネ」 2個入 999円、4個入 1,836円
日本橋三越本店限定「アマンドゥース・ミエル・ジャポネ」 2個入 999円、4個入 1,836円
左:「テ・スーペリュール」ティーバッグ3.5g×8個 1,620円 右:「ドリップパックコーヒー プレミアムブレンド」10g×5個 864円
左:「テ・スーペリュール」ティーバッグ3.5g×8個 1,620円 右:「ドリップパックコーヒー プレミアムブレンド」10g×5個 864円

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