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一生かけて楽しみつくす趣味の話:久保百合子さんの「韓国文化」

新たな趣味を見つけ、充実した日々を送っている人を取材。その生き生きとした姿に、何歳から始めても遅くないと勇気をもらえるはず。

撮影・黒川ひろみ 文・長谷川未緒

写真ギャラリー

「韓国のごま油は味も香りも、抜群です」ナムルを作る久保さん。韓国で購入した搾りたてのごま油やえごま油を使えば、本場の味に近い仕上がりに。
「韓国のごま油は味も香りも、抜群です」ナムルを作る久保さん。韓国で購入した搾りたてのごま油やえごま油を使えば、本場の味に近い仕上がりに。
よく作るというスンドゥブチゲ。海鮮の出汁と唐辛子の旨味が効いた、辛すぎずやさしい味わい。新大久保で購入した韓国の土鍋「トッペギ」に盛って。
よく作るというスンドゥブチゲ。海鮮の出汁と唐辛子の旨味が効いた、辛すぎずやさしい味わい。新大久保で購入した韓国の土鍋「トッペギ」に盛って。
韓国のお母さんが作る「ミッパンチャン」(常備菜)を真似て、ナムルや茹で野菜、コッチョリと呼ばれる浅漬けキムチを常備。ごはんに混ぜれば、簡単にピビンパが完成する。
韓国のお母さんが作る「ミッパンチャン」(常備菜)を真似て、ナムルや茹で野菜、コッチョリと呼ばれる浅漬けキムチを常備。ごはんに混ぜれば、簡単にピビンパが完成する。
祭事に使われる木台や人形、器などを用いて韓国風にしつらえられたインテリア。グリーンはえごまの葉で、飾りつつ料理にも利用している。
祭事に使われる木台や人形、器などを用いて韓国風にしつらえられたインテリア。グリーンはえごまの葉で、飾りつつ料理にも利用している。
若い頃から旅の思い出を記録する旅日記を作成。 どこで何を食べたか、観光した場所、買ったものなどをメモし、再訪する際の参考にしている。
若い頃から旅の思い出を記録する旅日記を作成。 どこで何を食べたか、観光した場所、買ったものなどをメモし、再訪する際の参考にしている。
韓国の歴史や政治について書かれた書籍を愛読。 映画やドラマも、その背景となる知識があると、 より理解が深まり、作品を楽しめるという。
韓国の歴史や政治について書かれた書籍を愛読。 映画やドラマも、その背景となる知識があると、 より理解が深まり、作品を楽しめるという。

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