【キャベツと豚肉の蒸し煮】川津幸子さんの片づけも楽々、大満足のワンプレート
丼やお皿にごはんなどをよそい、煮込みをかければ 1食分が完成。調理や片づけの手間を省きつつ、見栄えよくおいしく仕上げるコツを教わりました。
撮影・黒川ひろみ スタイリング・矢口紀子 構成＆文・板倉みきこ
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