フード 豚肉のプラムソース【フライパンで作るフランスの煮込み】 それぞれにフランスで腕を磨いた、料理界きっての仲良し親子の2人。フライパン一つで作る、というリクエストにこんな素敵なメニューが。 記事をシェア X Facebook LINE リンクをコピー 2025.01.17 撮影・小林キユウ 構成&文・堀越和幸 写真ギャラリー 15分仕様に野菜はさいの目に切って。本場フランスではトロトロに煮込んで最後に野菜を漉す場合も。それも美味。 薄切りにした豚の肩ロースをプラムにくるくる巻きつけてから、フライパンで焼く。 左・脇 雅世さん(料理家) 右・加藤巴里さん(料理家) この写真ギャラリーの記事を読む 関連記事 コトリヤード【フライパンで作るフランスの煮込み】 ラム肉と野菜のクスクス【フライパンで作るフランスの煮込み】 鶏のパプリカ煮【フライパンで作るフランスの煮込み】 広告 TAGS #にんじん #フランスの煮込み #プラム #レシピ #加藤巴里 #煮込み #脇雅世 #豚肩ロース肉 HOME くらし 豚肉のプラムソース【フライパンで作るフランスの煮込み】