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【ぐっち夫婦のお酒とおつまみ】はんぺんのめんつゆバター×泡盛

SNSの総フォロワー数100万人超えの大人気料理家ユニット・ぐっち夫婦は二人とも大のお酒好き。この連載ではおつまみレシピとそれにぴったりのお酒を紹介していきます。

撮影・ぐっち夫婦

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【ぐっち夫婦のお酒とおつまみ】はんぺんのめんつゆバター×泡盛
材料
材料
(1)小さめのフライパンにめんつゆ、水を入れて温める。ひと煮立ちしたら、はんぺんを入れて弱火で煮る。
(1)小さめのフライパンにめんつゆ、水を入れて温める。ひと煮立ちしたら、はんぺんを入れて弱火で煮る。
(2)片面に味が染みてきたら裏返し、水分が少なくなり、味が染み込むまで煮る。
(2)片面に味が染みてきたら裏返し、水分が少なくなり、味が染み込むまで煮る。
(3)バターを上に乗せ溶かす。
(3)バターを上に乗せ溶かす。
(4)はんぺんの上にチーズをのせて火を止め、蓋をし、余熱でチーズを溶かす。そのあと皿に盛り、青ネギをふる。
(4)はんぺんの上にチーズをのせて火を止め、蓋をし、余熱でチーズを溶かす。そのあと皿に盛り、青ネギをふる。
【ぐっち夫婦のお酒とおつまみ】はんぺんのめんつゆバター×泡盛
【ぐっち夫婦のお酒とおつまみ】はんぺんのめんつゆバター×泡盛

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