料理家の中川たまさんが選ぶ、9つのナチュラル調味料。
毎日使う調味料、どんなものを、何を基準に選ぶのが正解なのだろう? 料理家の中川たまさんに教えてもらいました。
撮影・中島慶子(調味料) 文・小林百合子
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