牛肉とミントの醤油炒め【小堀紀代美さんのレシピ】
お菓子に添えたものが余ったり、庭で生い茂っていたりと、身近なのに使いきれないハーブの代表。飾るだけじゃないミント、実はいろいろな料理に合わせられます。
撮影・黒川ひろみ 料理製作＆スタイリング・小堀紀代美 文・黒澤 彩
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