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香りや味を楽しめ、空間を浄化してくれる、植物の驚くべき能力とは?

日々当たり前のように目にする植物。その驚くべき能力について、あらためてじっくり掘り下げます。

撮影・青木和義 文・嶌 陽子 構成・中條裕子

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「アロマテラピーの世界でも、日本の精油が注目されています。」(アロマセラピスト 中村姿乃さん ・左)「日本の山にもおいしいスパイスやハーブがたくさんあるんです。」(フードプロデューサー、 起業家 古谷知華さん ・右)
「アロマテラピーの世界でも、日本の精油が注目されています。」(アロマセラピスト 中村姿乃さん ・左)「日本の山にもおいしいスパイスやハーブがたくさんあるんです。」(フードプロデューサー、 起業家 古谷知華さん ・右)
【古谷さんが開発した「飲む植物」。】左・モミ、アカマツ、スギなど日本の山でとれる香木を使った「フォレストシロップ」。中央・古谷さんの原点でもある「ともコーラ」。右・間伐材を使用した「フォレストジン」。
【古谷さんが開発した「飲む植物」。】左・モミ、アカマツ、スギなど日本の山でとれる香木を使った「フォレストシロップ」。中央・古谷さんの原点でもある「ともコーラ」。右・間伐材を使用した「フォレストジン」。
香りや味を楽しめ、空間を浄化してくれる、植物の驚くべき能力とは?
青い実をつけた木はピラカンサ。「秋になると実が赤くなるようです」と中村さん。
青い実をつけた木はピラカンサ。「秋になると実が赤くなるようです」と中村さん。
中村さんが愛用している日本と海外と、さまざまな精油の香りを試す古谷さん。
中村さんが愛用している日本と海外と、さまざまな精油の香りを試す古谷さん。
「イライラすることもなくなりましたね。」中村さん・左 「しばらく森の中にいたらすごく元気になりました。」古谷さん・右
「イライラすることもなくなりましたね。」中村さん・左 「しばらく森の中にいたらすごく元気になりました。」古谷さん・右
香りや味を楽しめ、空間を浄化してくれる、植物の驚くべき能力とは?
中村さん愛用、西洋と日本の精油。中村さんがアロマテラピーのスクールやサロンで使っている精油。左はベルギーのプラナロム社の精油。中央は飛騨高山の和精油ブランド「yuica(ゆいか)」、右は南会津「一十八日(じゅうはちにち)」のもの。
中村さん愛用、西洋と日本の精油。中村さんがアロマテラピーのスクールやサロンで使っている精油。左はベルギーのプラナロム社の精油。中央は飛騨高山の和精油ブランド「yuica(ゆいか)」、右は南会津「一十八日(じゅうはちにち)」のもの。
香りや味を楽しめ、空間を浄化してくれる、植物の驚くべき能力とは?

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