シリコン型で作る、華やかなオードブル寿司【川上文代さんのレシピ】
お菓子のようなルックスのお寿司。いったいどこのテイクアウト? いいえ、こちらはみんな手作りです。握らない華やかなお寿司の作り方を、料理研究家の川上文代さんに教わります。
撮影・黒川ひろみ スタイリング・谷口紀子 構成＆文・堀越和幸
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