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【ぐっち夫婦のお酒とおつまみ】ささみの海苔巻き揚げ×梅酒

SNSの総フォロワー数100万人超えの大人気料理家ユニット・ぐっち夫婦は二人とも大のお酒好き。この連載ではおつまみレシピとそれにぴったりのお酒を紹介していきます。

撮影・ぐっち夫婦

写真ギャラリー

【ぐっち夫婦のお酒とおつまみ】ささみの海苔巻き揚げ×梅酒
材料
材料
(1)鶏ささみは筋を取り、長さを半分に切る。ポリ袋に入れ、Aを加えて揉みこみ、10分ほど置いておく。
(1)鶏ささみは筋を取り、長さを半分に切る。ポリ袋に入れ、Aを加えて揉みこみ、10分ほど置いておく。
(2)海苔を8等分に切り、ささみに巻く。
(2)海苔を8等分に切り、ささみに巻く。
(3)フライパンに1cmほどの高さまで油を注ぎ、2に片栗粉をまぶして入れ、4分ほど揚げる。
(3)フライパンに1cmほどの高さまで油を注ぎ、2に片栗粉をまぶして入れ、4分ほど揚げる。
(4)皿に大葉をのせ、3を盛る。
(4)皿に大葉をのせ、3を盛る。
【ぐっち夫婦のお酒とおつまみ】ささみの海苔巻き揚げ×梅酒

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