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ひき肉でベタつく手をさらさらにするには？菌対策も知りたい。

もっと気軽に食卓に取り入れられるように、ひき肉に関する疑問や悩みを解消!
最新の回答を料理研究家の島本美由紀さんに聞きました。

撮影・青木和義　文・長谷川未緒　イラストレーション・サンダースタジオ

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ひき肉でベタつく手をさらさらにするには？菌対策も知りたい。
片手に大さじ1/2程度の砂糖をのせる。
片手に大さじ1/2程度の砂糖をのせる。
両手をこすり合わせて、脂と砂糖をなじませる。
両手をこすり合わせて、脂と砂糖をなじませる。
水で流し、さらにハンドソープなどで洗うとすっきり。
水で流し、さらにハンドソープなどで洗うとすっきり。
ひき肉でベタつく手をさらさらにするには？菌対策も知りたい。
ひき肉でベタつく手をさらさらにするには？菌対策も知りたい。
全長20cm 1,870円（オークス TEL.0120・35・1217）
全長20cm 1,870円（オークス TEL.0120・35・1217）
250ml 506円※編集部調べ（花王消費者相談室 TEL.0120・165・692）
250ml 506円※編集部調べ（花王消費者相談室 TEL.0120・165・692）
幅24×長さ300cm 399円（ニトリお客様相談室 TEL.0120・014・210）
幅24×長さ300cm 399円（ニトリお客様相談室 TEL.0120・014・210）
300ml 415円※編集部調べ（花王お客様相談室 TEL.0120・165・693）
300ml 415円※編集部調べ（花王お客様相談室 TEL.0120・165・693）
500ml 1,188円※編集部調べ（ドーバー酒造 TEL.03・3469・2111）
500ml 1,188円※編集部調べ（ドーバー酒造 TEL.03・3469・2111）
800g 550円（サラヤ TEL.0120・40・3636）
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