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鯖缶やきんぴらに、粒マスタードの新鮮な使い方【吉田愛さんの調味料使い切りレシピ】

大人の食卓に欠かせない辛味調味料。
それぞれの個性を活かす、新鮮な使いかたを提案してもらいました。
賞味期限内の使い切りにもお役立ち。

撮影・小川朋央 スタイリング・矢口紀子 文・松本あかね

写真ギャラリー

マスタードシードを粗くつぶし、酢、塩を混ぜたもの。酸味が強くプチプチした食感が楽しめる。
マスタードシードを粗くつぶし、酢、塩を混ぜたもの。酸味が強くプチプチした食感が楽しめる。
鯖缶が一気にフランスの味に。
鯖缶が一気にフランスの味に。
繊維に富むごぼうをさっぱり食べられる。
繊維に富むごぼうをさっぱり食べられる。

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