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青豆とミントのサラダ パルミジャーノ和え 【福田里香さんのレシピ】

活けた花々、木々の葉を眺めるように色彩や質感のグラデーションを楽しみ、旬の素材を存分に味わうサラダです。

撮影・馬場わかな

写真ギャラリー

青豆とミントのサラダ パルミジャーノ和え 【福田里香さんのレシピ】
グリーンピース以外の豆類は茹でたあとすぐに冷水にとることで色鮮やかに仕上がる。
グリーンピース以外の豆類は茹でたあとすぐに冷水にとることで色鮮やかに仕上がる。

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