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見て楽しい、食べておいしい。ベランダでコンテナ栽培を始めよう!

都心のマンションや広い庭がなくても、野菜やハーブなどの食べられるものを育てる楽しみと方法を教えてもらいました。

撮影・三東サイ イラストレーション・マエダユウキ 文・辻さゆり

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見て楽しい、食べておいしい。ベランダでコンテナ栽培を始めよう!
【ミズナ】 科名:アブラナ科 収穫部分:根から スタート方法:種(すじまき) 植える時期:3月末〜1…
見て楽しい、食べておいしい。ベランダでコンテナ栽培を始めよう!
見て楽しい、食べておいしい。ベランダでコンテナ栽培を始めよう!
見て楽しい、食べておいしい。ベランダでコンテナ栽培を始めよう!
プランターの底に鉢底ネットを入れ、鉢底石を敷く。石をネットに入れれば、後で培養土と分別しやすい。
コンテナの上部から2〜3cm下まで培養土を入れる。培養土は家庭菜園用の肥料が入ったものがおすすめ。
コンテナを軽くゆすって土を落ち着かせ、押しつけるのではなく手で表面をポンポンと叩いてならすように。
細い竹や棒(なければ割り箸でもO K)などを土に軽く押しつけて、深さ1cmくらいのまき溝を作る。
溝の中にそれぞれの野菜に適した間隔で種をまく。ミズナの場合は約1cm間隔で。
溝の両脇の土をつまむようにして、種にまんべんなく土をかぶせ、種と土を密着させるように手のひらでトント…
苗が入っているポットを移植する土の上に置き、スコップを使って、それより少し大きめの植え穴をあける。
手でピースサインを作り、人差し指と中指の間の付け根で苗の根元を挟み、ポットを逆さにして取り出す。
根鉢は崩さないようにしてそのまま植え穴に苗を入れ、根と土を密着させるように周囲を軽く押さえる。
「植えつけたらたっぷり水やり」
「植えつけたらたっぷり水やり」
Q.野菜の病気が心配です。 A.梅雨時は雨除けネットを。 ベト病やうどんこ病などの植物の病気の7〜8…
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