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鰆西京焼きの日の丸弁当【吉田愛さんのレシピ】

定番のお弁当の伝えたいあのおかずの味。
季節や好みに応じて、ほんの一工夫を加えればその楽しみはさらに広がります。
その秘訣をここに。

撮影・黒川ひろみ 構成&文・堀越和幸

写真ギャラリー

鰆西京焼きの日の丸弁当【吉田愛さんのレシピ】
白味噌、酒、みりんの漬けだれを塗り、ラップで包んだのがこの状態。1日で味が入る。
白味噌、酒、みりんの漬けだれを塗り、ラップで包んだのがこの状態。1日で味が入る。

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