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【ぐっち夫婦のおつまみリレー】アスパラのクミンソテーふんわり卵のせ×ノンアルコールビール

SNSの総フォロワー数100万人超えの大人気料理家ユニット・ぐっち夫婦の連載がスタート！夫のTatsuyaさんと妻のSHINOさんが交互にレシピを考案、お酒の紹介も必見です。

撮影・ぐっち夫婦

きれい目スタイルにも馴染む、大人のカジュアルリュック

きれい目スタイルにも馴染む、大人のカジュアルリュック

コンパクトなシルエットでありながら、優れた撥水性と豊富なポケットで収納力も抜群。日常使いに寄り添う、大人仕様のリュックです。

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【ぐっち夫婦のおつまみリレー】アスパラのクミンソテーふんわり卵のせ×ノンアルコールビール
【ぐっち夫婦のおつまみリレー】アスパラのクミンソテーふんわり卵のせ×ノンアルコールビール
（1）アスパラは根元を落として、下の部分をピーラーで剥く。
（1）アスパラは根元を落として、下の部分をピーラーで剥く。
（2）フライパンにオリーブオイル（小さじ2）、クミンを入れて弱火で加熱する。
（2）フライパンにオリーブオイル（小さじ2）、クミンを入れて弱火で加熱する。
（3）クミンから小さい泡が出てふつふつとしてきたら、アスパラを入れて中火にし、ふたをして3～4分焼く。
（3）クミンから小さい泡が出てふつふつとしてきたら、アスパラを入れて中火にし、ふたをして3～4分焼く。
（4）アスパラがやわらかくなってきたら、ふたを取り、焼き色がつくまで両面返しながら焼く。塩少々（分量外）を振り、皿に盛る。
（4）アスパラがやわらかくなってきたら、ふたを取り、焼き色がつくまで両面返しながら焼く。塩少々（分量外）を振り、皿に盛る。
（5）卵をボウルなどに割り入れて溶き、マヨネーズ、塩・こしょうを入れて混ぜ、卵液をつくる。
（5）卵をボウルなどに割り入れて溶き、マヨネーズ、塩・こしょうを入れて混ぜ、卵液をつくる。
（6）4のフライパンをさっと拭き、オリーブオイル（小さじ1）を中火で熱して卵液を入れてさっと混ぜ、半熟状態で、皿に盛ったアスパラにのせる。
（6）4のフライパンをさっと拭き、オリーブオイル（小さじ1）を中火で熱して卵液を入れてさっと混ぜ、半熟状態で、皿に盛ったアスパラにのせる。
（7）粉チーズ、粗びき黒こしょうを振って完成。
（7）粉チーズ、粗びき黒こしょうを振って完成。
【ぐっち夫婦のおつまみリレー】アスパラのクミンソテーふんわり卵のせ×ノンアルコールビール
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