瀬尾幸子さんに教わる「いわし」のレシピ。
価格が手頃でDHAなどの栄養価も高い、青魚。ささっと作れて応用が利く便利なレシピを、瀬尾幸子さんに教わります。
撮影・黒澤義教 スタイリング・荻野玲子 文・新田草子 撮影協力・UTUWA
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