AGEを抑え、肌と髪の輝きを高める料理「白菜と鮭のごま豆乳鍋」
糖化と酸化を防ぐ、相乗効果抜群のレシピをご紹介。健康な肌と髪をつくるたんぱく質が豊富な鮭を鍋仕立てに。豆乳のイソフラボン、ごまのビタミンE、鉄、亜鉛の相乗効果で糖化と酸化を抑制。
撮影・澤木央子 スタイリング・本郷由紀子 イラストレーション・ＳＴＯＭＡＣＨＡＣＨＥ. 構成＆文・singt
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