海藻の中でも食物繊維の含有量がダントツ、あらめの健康効果と3つのおすすめレシピ。
食物繊維を摂るならミネラル、たんぱく質、不飽和脂肪酸が豊富な海藻がおすすめ。
海藻に詳しい宮下和夫さんにあらめの健康効果を聞きました。
カノウユミコさんのレシピと一緒に紹介します。
海藻に詳しい宮下和夫さんにあらめの健康効果を聞きました。
カノウユミコさんのレシピと一緒に紹介します。
撮影・青木和義（カノウユミコさん、料理） 文・葛山あかね スタイリング・渡邊美穂（料理） 器協力・UTUWA TEL.03-6447-0070
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