[効能・効果 → 活菌・腸掃除]
【材料(作りやすい分量)】
ひよこ豆の水煮 200g
カッテージチーズ 100g
塩 少々~小さじ1/2
※水煮のメーカーによって塩分を含む場合があるので様子をみて足す。
こしょう 少々
オリーブ油 大さじ3
【作り方】
材料をすべてフードプロセッサーにかけてなめらかになるまで混ぜる。
※トーストしたライ麦パンにのせて食べるのがおすすめ。好みでカレー粉、ガラムマサラ、クミンなどのスパイスを加えてもいい。
※残ったものは冷蔵庫で5日ほど保存できる。小分けにしてラップで包み、冷凍も可。自然解凍して。