広告

発酵デザイナー小倉ヒラクさんのオススメ発酵食。

毎日摂りたい発酵食は、まずはおいしいことが続くコツ。便利で手軽な雑穀や乾物とともに、常備しておきたい逸品をご紹介!

2020.10.15

撮影・黒川ひろみ　文・池田祐美子

（PR）パワフルな吸引力でよく落ちる！

（PR）パワフルな吸引力でよく落ちる！

洗いにくい布製の家具やラグ。それでも清潔を保ちたいですよね。頼れるおすすめのクリーナー、新登場です！

写真ギャラリー

小倉ヒラク（おぐら・ひらく）さん●発酵デザイナー。発酵・微生物に関わる企画専門の「発酵デザインラボ」主宰。著書に『発酵文化人類学微生物から見た社会のカタチ』など。

「松浦漬」「みそ玉」は発酵デパートメントのオンラインショップで購入可。

発酵デザイナー小倉ヒラクさんのオススメ発酵食。

発酵デザイナー小倉ヒラクさんのオススメ発酵食。

この写真ギャラリーの記事を読む

この時期気になる汗対策に！

この時期気になる汗対策に！

（PR）スカートがはりついて気持ち悪い…。肌のベタベタがいつまでも続いて不快…。そんなときにぜひインナーとして仕込んでほしい1着です。

広告

TAGS

人気ランキング

最新
週間
月間

もっと見る

注目の記事

【ケルヒャー】平井かずみさんと愛犬もご機嫌。汚れをパワフルに落とすクリーナー

介護の形はいろいろ。離れて暮らす親に“おいしい”と“思いやり”を届ける「コープ・生協のお弁当宅配」

着るだけで姿勢をサポート？独自技術で肩・腕・肩甲骨を正しい位置に導く大人気インナー

見え心地が変わると日々がときめく！松本千登世さんの「私にベストなオーダーメイドの遠近両用レンズ」

松本千登世さんの【うるおいケア】お風呂上がりの幸せ習慣。肌のために続けたい！と思う、とっておきドリンクに出合いました

【きれいの新常識】ロングセラーには理由がある。ローヤルゼリー最新コスメ事情。

【困った！を解決するのはどっちのデジタル？】26Lオーブンレンジ Milaly、ルームエアコン huu MXシリーズ

【GMOヘルステック】待ち時間のストレスから解放。病院利用の新スタンダード。

羽田美智子さんと歴史散策。古代ロマンの里、奈良・明日香村。

体にも心にもうれしい！深澤里奈さんの“おいしい水習慣”。

もっと見る

好評発売中

2025.07.10発売

現代×江戸で楽しむ
大都市・東京案内

オススメの連載

調味料

スマホ

くらしのお悩み相談室

たいっしー＆ふなっしーの、幸せを呼ぶ悩み相談室

崎田ミナ

ぐっち夫婦

ヒャダインの台所

連載一覧へ