健康 フード くらし 発酵デザイナー小倉ヒラクさんのオススメ発酵食。 毎日摂りたい発酵食は、まずはおいしいことが続くコツ。便利で手軽な雑穀や乾物とともに、常備しておきたい逸品をご紹介! 記事をシェア X Facebook LINE リンクをコピー 2020.10.15 撮影・黒川ひろみ 文・池田祐美子 荷物が多い私にベストなリュック見つけた! 両手が空くから、通勤やお出かけにも便利なリュック。おしゃれと機能性を両立したベストなリュックを紹介します! 写真ギャラリー 小倉ヒラク(おぐら・ひらく)さん●発酵デザイナー。発酵・微生物に関わる企画専門の「発酵 デザインラボ」主宰。著書に『発酵文化人類学 微生物から見た社会のカタチ』など。 「松浦漬」「みそ玉」は発酵デパートメントのオンラインショップで購入可。 この写真ギャラリーの記事を読む 関連記事 鶏肉のトマト塩麹煮とのっけごはん【藤井恵さんの発酵作り置きおかずレシピ】 ほろほろ柔らかい、牛すね肉の香味煮と混ぜ麺【藤井恵さんの発酵作り置きおかずレシピ】 簡単な手順でこの味が! と驚く、豚肉のさっぱり煮【藤井恵さんの発酵作り置きおかずレシピ】 広告 TAGS #おうち時間 #グルメ #レシピ #小倉ヒラク #発酵 #発酵食・乾物・雑穀。 HOME からだ 発酵デザイナー小倉ヒラクさんのオススメ発酵食。